غالباً ما يبحث الزائر لعمان عن مطاعم تقدّم المأكولات الشعبية التي تشتهر بها المدينة. تقدم الكثير من المطاعم الفاخرة المأكولات المحلية في أرقى أحياء المدينة، إلا أنّ الاستمتاع بتناولها يكتسب نكهة خاصة في المطاعم الشعبية الواقعة في "وسط البلد"، والتي تعدّ من أوائل المطاعم في المدينة.
رصيف 22 اختارت لكم مجموعة من تلك المطاعم التي تحمل على جدرانها تاريخ من أنشأها.
مطعم شهرزاد المعروف بأبو مصباح
يعتبر مطعم شهرزاد الذي يزوره السياح والمغتربون والأردنيون من أقدم وأشهر المطاعم في وسط البلد. يقدّم المطعم الذي يقع في دخلة "سينما عمان" قرب مركز أمن المدينة في وسط البلد صواني من اللحمة المشوية والكفتة بالطحينية والكباب والشقف والعرايس.
وعلى الرغم من الإقبال الكبير الذي يشهده، لم يفتح المالك فروعاً أخرى ليُحافظ على أصالته. يعتبر المطعم من المطاعم الشعبية الرخيصة، ذلك أنّ معدل الوجبة للشخص الواحد، سواء من العرايس أو صواني الكفتة، يصل إلى 2.8 دينارين (أي ما يعادل خمسة دولارات).
مطعم سارة للماكولات البحرية
لا يمانع رواد المطعم من الاصطفاف في أماكن بعيدة نوعاً ما والسير نحو المطعم، لعدم توفر مواقف للسيارات أمامه. ويتميّز المطعم بديكوره الذي يرمز للحياة البحرية، ويتضمن صور سفن وصنارات موزعة في أروقة المكان.
يقدّم المطعم سمك الهامور الأحمر، والشعور ودينيس والكاليماري والعديد من السلطات البحرية والمقبلات. أما أسعار الوجبات فهي أغلى من الأسعار في مطاعم المشاوي والوجبات اليومية المجاورة، إلا أنّها أدنى بكثير من مطاعم الأسماك الأخرى. يكلّف معدل الوجبة من الأسماك وبعض المقبلات لشخصين نحو 20 ديناراً (أيّ ما يعادل 30 دولاراً).
مطعم القدس للمأكوات والحلويات
يشتهر المطعم بالأطباق والمأكولات الأردنية والفلسطينية والشامية على غرار المنسف والخروف المحشي والملوخية والقلوبة. كذلك يقدّم الكبدة والكبة وورق العنب وصرر الأرز باللحمة، بالإضافة إلى الحلويات مثل الكنافة والبقلاوة. أما معدل ثمن الوجبة للشخص الواحد، فيصل إلى نحو 6 دنانير (أي ما يُعادل 9 دولارات أمريكية).
مطعم هاشم

لا يرتاد هذا المطعم الكثير من المقيمين فحسب، بل العديد من السياّح الراغبين في تناول الحمص والفول والمسبحة والفلافل. على جدران المطعم، تطلّ العديد من الصور لمقالات نُشرت في صحف محلية وغير محلية حول المطعم الذي أسّسه، في أوائل خمسينيات القرن الماضي، هاشم الترك القدم من مدينة يافا.
جذب المطعم العديد من الشخصيات حتى أنّ الملك عبدالله والملكة رانيا تناولا الطعام فيه، إضافة للعديد من الفنانين العرب مثل كاظم الساهر وراغب علامة. في ما يتعلّق بالأسعار، يصل معدل الوجبة المكونة من صحن حمص وفلافل وشاي للشخص الواحد إلى دينارين (أي ما يعادل ثلاثة دولارات).
مطعم أبو موسى
وبسبب الإقبال الكبير، قام أصحاب المطعم بافتتاح فرع آخر في العاصمة. إلا أنّ أهالي عمّان يفضّلون ارتياد الفرع القديم، خصوصاً في فصل الشتاء. يحتاج تحضير الكرشات والمقادم لكثير من الوقت والجهد، ولذلك يفضّل كثيرون شراءها جاهزة. يصل معدل الوجبة للشخص الواحد، وهي مكوّنة من نصف رأس وكرشة واحدة ومقادم ونخاعات، إلى 8 دنانير (أيّ ما يعادل 12 دولاراً).
رصيف22 منظمة غير ربحية. الأموال التي نجمعها من ناس رصيف، والتمويل المؤسسي، يذهبان مباشرةً إلى دعم عملنا الصحافي. نحن لا نحصل على تمويل من الشركات الكبرى، أو تمويل سياسي، ولا ننشر محتوى مدفوعاً.
لدعم صحافتنا المعنية بالشأن العام أولاً، ولتبقى صفحاتنا متاحةً لكل القرّاء، انقر هنا.
انضم/ي إلى المناقشة
ماجد حسن -
منذ يومينيقول إيريك فروم: الحبُّ فعلٌ من أفعال الإيمان، فمن كان قليلَ الإيمان، كان أيضًا قليل الحب..
Toge Mahran -
منذ أسبوعاكتر مقال حبيته وأثر فيا جدا♥️
Tayma Shrit -
منذ أسبوعكوميديا سوداء تليق بمكانة ذاك المجرم، شكرا على هذا الخيال!
Europe in Arabic-Tarek Saad أوروبا بالعربي -
منذ أسبوعالمقال بيلقى الضوء على ظاهرة موجوده فعلا فى مصر ولكن اختلط الامر عليك فى تعريف الفرق بين...
مستخدم مجهول -
منذ أسبوعاحمد الفخرناني من الناس المحترمة و اللي بتفهم و للاسف عرفته متاخر بسبب تضييق الدولة علي اي حد بيفهم
Europe in Arabic-Tarek Saad أوروبا بالعربي -
منذ أسبوعمقال رائع..