رائحة التوابل تفوح من مختلف أنواع الأسماك وأجود أنواع البرياني باللحم أو الدجاج، أطباق تتنافس على إعدادها المطاعم الشعبية في الكويت. لذا إن كنتم في زيارة للكويت، وتبحثون عن ألذ المأكولات الشعبية، اقرأوا هذه القائمة التي ترشدكم إلى أفضل الأماكن التي تقدمها.
مطعم الشمم

تتنوّع مأكولاته بين السمك المشوي والأرز بالدجاج أو اللحم، يضاف اليها الشاي على الفحم. أما أسعار الأطباق، فتراوح بين 9 و15 دولاراً.
مطعم فريج صويلج

يُعدّ فريج صويلح من أشهر المطاعم الكويتية. يتميّز بديكوره الشعبي المستوحى من التراث عبر إعادة إحياء تفاصيل القرية الكويتية. يقع المطعم في شارع سالم مبارك في منطقة السالمية، الذي يبعد نحو عشرة كيلومترات عن العاصمة الكويت، ويقدّم أشهى المأكولات مثل “مجبوس اللحم” وسعره 10 دولارات و”القبوط” (عجينة محشوة باللحم ومطبوخة في الصلصة) و”تشريب اللحم” وسعرها 7 دولارات. أفضل وقت لزيارته هو خلال عطلة نهاية الأسبوع، وتحديداً بعد صلاة الجمعة. فور وصولكم إلى المطعم، تستقبلكم الحلويات، كاللقيمات، رمزاً للضيافة الكويتية.
مطعم بيت ديكسون

يحكي مطعم "بيت ديكسون" بأجوائه التراثية قصة تاريخ بدأت منذ عام 1896 وما زالت مستمرة. تعود تسميته نسبة إلى المندوب السامي البريطاني السير هارولد ديكسون Harold Richard Dickson الذي كان المندوب السابع والأخير لبريطانيا في الكويت حتى استقلالها عام 1961. ما يميّز المطعم هو تصاميمه الداخلية التي تجمع التراث الكويتي والحداثة في آن واحد.
يقدّم المطعم الذي يقع وسط مدينة الكويت أشهى الأطباق مثل “مجبوس اللحم” وسعره 9 دولارات، و”مجبوس الدجاج” وسعره 6 دولارات والتشريبة والبلاليط والمحاشي وسعرها من 6 إلى 10 دولارات. يملك المطعم ثلاثة فروع في المنقف والسالمية والرقعي.
مطعم كاشونة البيت

يقع هذا المطعم في منطقة السوق في الأفنيوز، وتحديداً في منطقة الشويخ جنوب غرب العاصمة الكويت. ليس على محبي المأكولات الكويتية والشعبية القديمة إلا التوجه إلى مطعم ومقهى "كاشونة البيت". مصطلح "كاشونة " يشير إلى قطعة في البيت الكويتي القديم تُصنع من سعف النخيل كانت تستخدم لحفظ الطعام. يُقسم المطعم قسمين: الأول للغداء والعشاء والثاتي للإفطار والقهوة والحلويات. أما أسعار وجباته فتراوح بين 6 و15 دولاراً. يعدّ “كاشونة البيت” أحد المطاعم العصرية التي حاولت استعادة التراث الكويتي الشعبي، مع الاختفاء شبه الكلي للمطاعم الشعبية في الكويت.
مطعم كافيه بزة

يقدّم المطعم تشكيلة متنوعة من الأطباق تجمع مختلف المطابخ الدولية، إلا أنّه يتميّز بتقديم المأكولات الكويتية المختلفة كمجبوس الدجاج ومجبوس اللحم بـ12 دولاراً، و"حمسة الروبيان بالتنور" بـ18 دولاراً، إضافة إلى المقبلات الكويتية التي تراوح أسعارها بين 6 و10 دولارات.
شأنه شأن مطعم “كاشونة البيت”، يجمع "كافيه بزة" التراث والحداثة. يوفر المطعم إمكان الاستمتاع بـ"استكانة الشاي" التقليدية وتناول قرص "عقيلي" الممزوج بطعم الهيل والزعفران، وهذه خدمة تفتقر إليها غالبية المطاعم الكويتية. كذلك يقدّم المطعم مأكولاته ومشروباته في أوانٍ تقليدية، حتى أن "قوري" الشاي يُشبه ذلك الذي يستخدم في المنازل أو الرحلات البرية والبحرية. يعتمد “كافيه بزة” أيضاً تصميم البيت الكويتي التقليدي، وتزيّن جدرانه لوحات تضمّ مجموعة من الأمثلة الكويتية المعروفة.
رصيف22 منظمة غير ربحية. الأموال التي نجمعها من ناس رصيف، والتمويل المؤسسي، يذهبان مباشرةً إلى دعم عملنا الصحافي. نحن لا نحصل على تمويل من الشركات الكبرى، أو تمويل سياسي، ولا ننشر محتوى مدفوعاً.
لدعم صحافتنا المعنية بالشأن العام أولاً، ولتبقى صفحاتنا متاحةً لكل القرّاء، انقر هنا.
انضم/ي إلى المناقشة
Emad Abu Esamen -
منذ 10 ساعاتلقد أبدعت يا رؤى فقد قرأت للتو نصاً يمثل حالة ابداع وصفي وتحليل موضوعي عميق , يلامس القلب برفق ممزوج بسلاسة في الطرح , و ربما يراه اخرون كل من زاويته و ربما كان احساسي بالنص مرتبط بكوني عشت تجربة زواج فاشل , برغم وجود حب يصعب وصفه كماً ونوعاً, بإختصار ...... ابدعت يا رؤى حد إذهالي
تامر شاهين -
منذ يومهذا الابحار الحذر في الذاكرة عميق وأكثر من نستالجيا خفيفة؟
هذه المشاهد غزيرة لكن لا تروي ولا تغلق الباب . ممتع وممتنع هذا النص لكن احتاج كقارئ ان اعرف من أنت واين أنت وهل هذه المشاهد مجاز فعلا؟ ام حصلت؟ او مختلطة؟
مستخدم مجهول -
منذ يوممن المعيب نشر هذه الماده التي استطاعت فيها زيزي تزوير عدد كبير من اقتباسات الكتاب والسخرية من الشرف ،
كان عيسى يذهب إلى أي عمل "شريف"،
"أن عيسى الذي حصل على ليسانس الحقوق بمساعدة أخيه"
وبذلك قلبت معلومات وردت واضحة بالكتاب ان الشقيق الاصغر هو الذي تكفل بمساعدة اهله ومساعدة اخيه الذي اسكنه معه في غرفه مستأجره في دمشق وتكفل بمساعد ته .
.يدل ذلك ان زيزي لم تقرأ الكتاب وجاءتها المقاله جاهزه لترسلها لكم
غباءا منها أو جهات دفعتها لذلك
واذا افترضنا انها قرأت الكتاب فعدم فهمها ال لا محدود جعلها تنساق وراء تأويلات اغرقتها في مستنقع الثقافة التي تربت عليها ثقافة التهم والتوقيع على الاعترافات المنزوعه بالقوة والتعذيب
وهذه بالتأكيد مسؤولية الناشر موقع (رصيف 22) الذي عودنا على مهنية مشهودة
Kinan Ali -
منذ يومجميل جدا... كمية التفاصيل مرعبة...
Mazen Marraj -
منذ يومينإبدااااع?شرح دقيق وحلول لكل المشاكل الزوجية?ياريت لو الكل يفكر بنفس الطريقة..
بالتوفيق ان شاء الله في حياتكما الزوجية ?
Nawar Almaghout -
منذ يومينرداً على ما ورد من الصحفية زيزي شوشة في موقعكم
الذي أوقع محمد الماغوط وشقيقه عيسى بين براثن الآنسة زيزي وأشباهها
يبدو أن الصحفية ثقافتها لم تسمح لها بالغوص أعمق، و يدل عن بعدها كل البعد عن فهم ما يجري. وهي بسلوكها هذا، على أقل تقدير، تمثل المستنقع الفكري الضحل الذي تعيش فيه
رابط ردي في موقع العربي القديم
https://alarabialqadeem.com/mohmaghbor