لو حكت شهرزاد عن نكهات الحياة، لاختارت مكونات غريبة من الطبيعة الأم، لتمزجها في خلطة سحرية توقظ شهية شهريار. يومياً في رمضان، ستزودكم شهرزاد بوصفة جديدة تعدّونها من مكوناتٍ نادرة في عالم المطبخ، فلا تملّ شهيتكم من أي إفطار أو سحور.
حين تكتشفون منافع حبوب لقاح النحل للجسم والعقل، ستجعلونها المكوّن الأساسي في السحور أو الفطور. فالنحلة تعمل 8 ساعات في النهار على مدى شهر لتزويدنا بملعقة واحدة من حبوب اللقاح. تحتوي هذه الحبيبات على نسبة بروتينات أكثر من أي مصدر حيواني آخر، وهي تقوّي الجهاز المناعي، وتزود الجسم بطاقة نادرة.
ترتفع نسبة قيمتها الغذائية إذا استهلكت نيئة، فيمكنكم إضافة القليل منها إلى السلطة، أو مزجها باليوغرت المثلج، أو إضافتها إلى الخبز بالزبدة. اخترنا لكم سموذي Smoothie بلقاح النحل.
المكونات
حبة أفوكا
ساقان من الكرفس مقطعتان
3 حبات جزر مقطعة
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
حبتا برتقال أحمر
½ حبة لايم مقشرة
¼ ملعقة صغيرة ملح
2-3 ملعقة صغيرة من حبيبات لقاح العسل
حبة خيار مقشرة ومقطعة
طريقة التحضير
- ضعوا جميع المكونات في البلاندر مع ½ كوب من الماء.
- ابدأوا بطحن الخضر بسرعة خفيفة ثم زيدوا السرعة تدريجياً حتى تحصلوا على سموذي Smoothie ناعم الملمس.
- اسكبوا خليط الـ Smoothie في أكواب مبردة.
- رشوا بضع حبيبات لقاح النحل على وجهها، واستمتعوا.
وصفات أخرى:
شراب أوراق الزيتون
رصيف22 منظمة غير ربحية. الأموال التي نجمعها من ناس رصيف، والتمويل المؤسسي، يذهبان مباشرةً إلى دعم عملنا الصحافي. نحن لا نحصل على تمويل من الشركات الكبرى، أو تمويل سياسي، ولا ننشر محتوى مدفوعاً.
لدعم صحافتنا المعنية بالشأن العام أولاً، ولتبقى صفحاتنا متاحةً لكل القرّاء، انقر هنا.
انضم/ي إلى المناقشة
Mohammed Liswi -
منذ يومعجبني الموضوع والفكرة
Ahmed Alaa -
منذ يومينلا حول ولا قوة إلا بالله
Hossam Sami -
منذ 6 أيامالدراما المصرية فـ السبعينات الثمانينات و التسعينات كانت كارثة بمعنى الكلمة، النسبة الأغلبية...
diala alghadhban -
منذ أسبوعو انتي احلى سمرة
حاولت صور مثلك بس كان هدفي مو توثيق الاشياء يمكن كان هدفي كون جزء من حدث .....
ssznotes -
منذ أسبوعشكرًا لمشاركتك هذا المحتوى القيم. Sarfegp هو منصة رائعة للحصول...
saeed nahhas -
منذ أسبوعجميل وعميق